手に取っている物は”チョコレートの原形”のような物 カカオニブ
焙炒したカカオ豆のシェル(外皮)を取り除いて得られる胚乳部分がカカオニブ。このカカオニブを摩砕して出来上がる液状のカカオマスがチョコレートの原料になります。
お客様にも味見していただいたことがありましたが「苦かったぁ~」と正直なご感想をσ^_^; その通りで、甘味は全く無く苦いのです。
このカカオニブとカカオの勉強&研究をしている時間中に発案した事があります!
カカオ=カカオトークの連想で(笑)お客様からのご連絡手段の一つにカカオトークを追加しようと閃いたのでした(≧∇≦)
↑ 冗談じゃなくてマジの話ですww
「LINEはプライベート専門にしたいので、店舗とつながるのは抵抗がある」という方とか、カカオトークにてご連絡下さるお客様も結構いらっしゃるんですよね。
韓国では「カトック・カトク」と呼ばれ、LINEと並ぶ国民的SNSとして人気のカカオトーク。LINEとまったく同じように使えますので、プライバシー保護の意味も含めて、LINEと使い分けている人も多いようです。
日本では10代~20代の一部の若年層の間では人気ありますが、LINEと比べると、まだまだ利用者が少ないカカオトーク。カカオトークの友達は「カカとも」と呼ばれます。ぜひ♬ 私をカカともにしてください(^^♪
サロンでのひとときはチョコレート(カカオ)のように””甘い時間””かもしれませんよ♡?
チョコレートは食べ過ぎは良くありませんが1日5~10gの摂取なら健康効果が期待できます。ほんのちょびっとですね(^o^;
カカオに含まれているカカオポリフェノールには、次のような効果が期待できます。▶活性酸素の発生を抑える(癌の予防) ▶炎症やアレルギーの抑制 ▶LDL(悪玉)コレステロールの酸化防止 ▶HDL(善玉)コレステロールの上昇 ▶リンパ球のナチュラルキラー細胞の活性化